Virág Cukrászda

Immár fogalommá vált az elnevezés. Aki egyszer kipróbálta, vissza fog térni ide  a Klauzál térre, ahol napernyők, virágok, hűsítő fagylaltcsodák várják a vendégeket. Szerelmespároknak ideális randevúhelyszín. Nyári estéken  zene szól, és romantikus gyertyafény teszi meghitté az együttlétet.

A neobarokk cukrászda,  az Új-Zsótér-ház  földszintjén található. Odabenn kis, kerek asztalok mellett faragott székek állnak, aranykeretes tükrei, falstukkói és herendi porcelán kávéfőzője a múltat idézi. Halk zongoraszó csalogat kellemes együttlétre, kávéra vagy forró csokira. 

A cukrászda jó hírneve igen messziről ered: az 1900-as évek elején már szegedi Gerbaud-ként emlegették.
Árvay Sándor és fia, Kálmán tették híressé készítményeikkel. 1922-ben adták el a Virágh testvéreknek, akik a cukrászda hírnevét tovább öregbítették.