Kaeng Som Tom Yum - Thai étterem & Wok bár

Sosem tagadtuk, hogy a romantika a szenvedélyünk, keressük az izgalmas helyszíneket, a különleges ízeket, hogy portálunk látogatóit jobbnál-jobb ötletekkel halmozhassuk el. A romantika csúcsa lenne, ha Thaiföldre, az ezerarcú országba invitálhatnánk a szerelmeseket, azonban kevesek kiváltsága egy ilyen kalandos utazás. Az évezredes kultúrát, a meseszerű palotákat, az ősi kolostorok hangulatát csak az országot bejárva tapasztalhatjuk, azonban a thai életérzést, a barátságos mosolyt, az egzotikus ételeket megízlelheti, aki betér a Kaeng Som Tom Yum Thai étterembe Budapesten az Andrássy út 2 szám alá.

Az étterem megálmodói Kiss Attila és Kiss Chichaya, akik egy sikeresen működő, fővárosi thai masszázs szalon után, a thai ízvilágot is bemutatják a főváros frekventált pontján a gasztronómiát kedvelő közönségnek.

A magyar fül számára szokatlanul csengő étterem, tulajdonképpen egyszerű elnevezést rejt, ugyanis Kaeng magyarul azt jelenti; leves. Az étlapot böngészve többször találkozhatunk a kifejezéssel. No, de menjünk csak sorjában! Az ajtón belépve a thai konyha fűszeres illata fogadja a vendéget, ahol a kicsiny látványkonyhában thai szakácsok serénykednek. Tradicionális receptek alapján, friss alapanyagokból készítik a  konyha remekeit. A thai gasztronómia úgy ízvilágában, mint étkezési szokásaiban eltér a magyartól. Az élelem számukra nem csupán testi szükséglet, hanem a vallási kultúra része is. Az ételeket egyszerre szervírozzák, illetve nem használnak kést. Bármilyen sorrendben vehetünk egy falatot ebből is, abból is. Régen a thai emberek kézzel ettek, manapság már többnyire villával esznek, de kés helyett kanalat használnak. (A villát bal kézben tartják, és azzal szedik rá a kanálra az ételt. Az evõpálcikát ritkán használják, elsõsorban tésztás levesekhez.)

               Moo Manao                                    Salad Khai Daow                             Yum Woonsen Talay

Fűszervilága is különbözik az általunk megszokottól, alap fűszereik a gyömbér, citromfű, chili, szójaszósz, kókusztej, lime, bazsalikom, koriander. Alapvető étek az illatos jázmin rizs, megtaláljuk a sertés-marha-és csirkehúsból készült fogásokat, de az étlapon ínyencségek is szerepelnek, mint pl. tintahal, kagyló, garnélarák, sügér, békacomb. A csípős ételek kedvelői választhatják a chilivel fűszerezett fogásokat, de vigyázat, ebből tüzes csókok születhetnek! S ha már itt tartunk, fontos megjegyezni, hogy a thai konyha fűszerei közül afrodiziákumként is közismert a chili, gyömbér, bazsalikom, koriander, de a tenger gyümölcsei is vágykeltő hatásúak, amelyek szintén szerepelnek az étlapon! Ezt figyelembe véve sem utolsó szempont egy thai vacsora!

             Sukiyaki                                       Neua Naam Man Hoi                              Yum Neua

Azonban már a reggelt is kezdhetjük itt, mert friss saláták, kávék és forró italok közül válogathatunk, hogy egészségesen induljon a napunk. A menü gazdag, bőséges ebéddel ajándékozhatjuk meg magunkat és szívünk választottját.

Édességet és friss gyümölcsöt az étkezések végén szolgálnak fel. Édes fogásaik alapja a kókusztej és pálmacukor. Egy "Licsi gyümölcs kehely", vagy "Rambután kehely" kellemes záró fogás lehet.

Kedves szerelemesek és romantikus lelkűek, látogassatok el a főváros legnagyobb thai éttermébe, ahol egyszerű, letisztult és természetes miliőben, megfizethető árakon élvezhetitek az egzotikus fogásokat, az udvarias kiszolgálást és egymás társaságát!

Itt olvashatsz személyes véleményt egy kedves látogatónktól, aki a Szerelempark és az étterem közös játékán kétszemélyes vacsorát nyert.